哈尔滨:45批次消毒餐饮具不合格

时间:2018-01-25  来源:中国消费者报·中国消费网  作者:刘传江 
日前,哈尔滨市食品药品监督管理局公布了2017年第四季度餐饮环节监督抽检信息情况。第四季度该局抽检消毒餐饮具487批次,不合格45批次,不合格餐具包括消毒坏、消毒碟、消毒碗等。值得注意的是,此次抽检中不合格消毒餐饮具多数来自火锅店。
  

中国消费者报哈尔滨讯    日前,哈尔滨市食品药品监督管理局公布了2017年第四季度餐饮环节监督抽检信息情况。第四季度该局抽检消毒餐饮具487批次,不合格45批次,不合格餐具包括消毒坏、消毒碟、消毒碗等。值得注意的是,此次抽检中不合格消毒餐饮具多数来自火锅店。

据了解,此次哈尔滨市食品药品监督管理局共计抽检2787批次,其中自消毒餐饮具487批次,不合格45批次,合格率为90.76%;一次性餐、饮具11批次,合格11批次,合格率为100%;肉产品248批次,合格248批次,合格率100%;肉串315批次,合格315批次,合格率100%;肉冻24批次,合格24批次,合格率100%;酱肉制品345批次,合格345批次,合格率为100%;自制饮品133批次,合格133批次,合格率为100%;自制糕点106批次,合格106批次,合格率为100%;食用油34批次,合格34批次,合格率100%;食用水产品414批次,合格414批次,合格率100%;辣椒制品74批次,合格74批次,合格率100%;煎炸过程油101批次,合格101批次,合格率100%;火锅底料251批次,合格251批次,合格率100%;发酵面制品119批次,合格119批次,合格率100%;餐饮相关产品110批次,合格110批次,合格率为100%;豆腐制品11批次,合格11批次,合格率100%;调味品4批次,合格4批次,合格率100%。