四川:“汇鑫”牌白酱油等7批次食品不合格

时间:2017-09-01  来源:中国消费者报 中国消费网  作者:刘铭   点击量:
8月31日,四川省食药监局公布食品安全监督抽检信息(2017年第27号),“汇鑫”牌白酱油等7批次食品不合格。
  

  中国消费者报成都讯    831日,四川省食药监局公布食品安全监督抽检信息(2017年第27)汇鑫牌白酱油等7批次食品不合格。

依据《中华人民共和国食品安全法》有关规定近期该局组织抽检调味品、餐饮食品等2类食品共计234批次样品。其中,抽样检验项目合格样品227批次,不合格样品7批次。

不合格样品具体为:标称四川省自贡市太阳井酿造有限公司生产的1批次太阳井(繁写老香醋菌落总数超标;标称富顺县雷三食品有限公司生产的1批次雷三豆花蘸水(半固态调味料防腐剂超标;标称德阳市汇兴园酿造调味品厂生产的1批次汇鑫白酱油氨基酸态氮(以氮计)不达标,1批次汇鑫香甜醋总酸(以乙酸计)不达标。另有泸州市合江县余朝文早餐店抽检的1批次麦粑(发酵面制品)违规添加甜蜜素,2批次油条铝的残留量(干样品,Al)超标,最高超标7倍。

四川省食药监局表示,对上述监督抽检中发现的不合格产品,生产经营者所在地食品药品监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定开展核查处置,责令违法生产经营者下架、召回不合格产品,彻查问题原因并全面整改。自贡、泸州、德阳市食品药品监管部门将在1130日前向省食品药品监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。

                     不合格食品名单

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目‖检验结果‖标准值

检验机构

备注

1

四川省自贡市太阳井酿造有限公司

四川省自贡市沿滩镇黄颠坝

梅西商业有限公司自贡第二分公司

自贡市大安区马吃水路154号

老香醋

400ml/瓶

太阳井(繁写)

2016/8/24

菌落总数‖22000CFU/mL‖≤10000CFU/mL

四川省食品药品检验检测院

2

富顺县雷三食品有限公司

富顺县富世镇槽店村10组

富顺县新世联华商贸有限公司

富顺县富世镇翰林福邸9-11幢1单元第一层259、261号

豆花蘸水(半固态调味料)

320g/瓶

雷三

2017/1/15

防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和‖1.2‖≤1

四川省食品药品检验检测院

3

德阳市汇兴园酿造调味品厂

德阳市什邡皂角双泉社区

什邡市刘长英副食店

什邡市方亭中心大街市场

白酱油

425ml/瓶

汇鑫

2017/3/9

氨基酸态氮(以氮计)‖0.2g/100mL‖≥0.40g/100mL

四川省食品药品检验检测院

4

德阳市汇兴园酿造调味品厂

德阳市什邡皂角开发区

什邡市刘长英副食店

什邡市方亭中心大街市场

香甜醋

425ml/瓶

汇鑫

2017/3/9

总酸(以乙酸计)‖2.95g/100mL‖≥3.50g/100mL

四川省食品药品检验检测院

5

/

/

合江县余朝文早餐店

四川省泸州市合江县合江镇新华北路115号门市

麦粑(发酵面制品)

/

/

加工日期2017/4/12

甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)‖0.857g/kg‖不得使用

成都市食品药品检验研究院

6

/

/

合江县夏永碧早餐店

四川省泸州市合江县合江镇新华北路113号

油条

/

/

加工日期2017/4/12

铝的残留量(干样品,以Al计)‖777mg/kg‖≤100mg/kg

成都市食品药品检验研究院

7

/

/

合江县随你吃早餐店(赵丽)

四川省泸州市合江县合江镇马街220号

油条

/

/

加工日期2017/4/12

铝的残留量(干样品,以Al计)‖335mg/kg‖≤100mg/kg

成都市食品药品检验研究院